食品重金屬快速測定儀（云唐）安卓智能操作系統(tǒng)，7英寸高靈敏真彩觸摸屏，更加高效和人性化操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，一些重金屬廢物的殘留物被排入土壤和水源，然后被農(nóng)作物進(jìn)一步吸收和轉(zhuǎn)化，后通過食物鏈到達(dá)人體。過量的重金屬元素對人體極為有害，例如鉛，汞，砷和鎘。重金屬等元素會影響人體的神經(jīng)系統(tǒng)，并容易造成性損害。

儀器具有4G無線聯(lián)網(wǎng)、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有重金屬檢測項(xiàng)目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。

內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。機(jī)身儲存上萬條檢測結(jié)果，也可以導(dǎo)出儲存，另配備USB接口，方便U盤快速拷貝數(shù)據(jù)。

食品重金屬快速測定儀支持Wifi網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警。

食品安全一直是人們關(guān)注的話題，重金屬是食品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目中必須檢查的項(xiàng)目。

重金屬通常是指比重大于5的金屬。長春日報(bào)指出，日常環(huán)境中的重金屬主要來自采礦和冶煉行業(yè)，主要通過“三廢”排放釋放到日常環(huán)境中。例如，占總污水量60％-80％的工業(yè)廢水，其組成很復(fù)雜，并且含有難以在不同程度上進(jìn)行生物降解的重金屬。

食品重金屬快速測定儀食物中過多的重金屬對人體有害，重金屬對人體的影響是緩慢而長期的。一旦進(jìn)入人體，新陳代謝將非常困難。以鉛為例，新華網(wǎng)指出，鉛在體內(nèi)是蓄積性的，長期低濃度暴露于鉛會影響心血管，中樞神經(jīng)和其他系統(tǒng)發(fā)育，胎兒和嬰兒對鉛特別敏感。人體長期攝入鉛含量過多的食物會影響神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育，危害人體健康。