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由于食品的種類(lèi)較多，而且食品中的有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的成分各有差異，食品檢測(cè)中應(yīng)根據(jù)相應(yīng)的指標(biāo)來(lái)實(shí)施。這就需要各個(gè)實(shí)驗(yàn)室針對(duì)檢測(cè)的項(xiàng)目制定相應(yīng)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)，規(guī)范檢測(cè)程序，把握檢測(cè)過(guò)程中的關(guān)鍵點(diǎn)控制。然而我國(guó)食品的理化指標(biāo)檢測(cè)還不夠完善。當(dāng)前經(jīng)評(píng)審的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室關(guān)于實(shí)施對(duì)采購(gòu)供應(yīng)商要求的評(píng)價(jià)、再評(píng)價(jià)中還存在不足，其會(huì)給食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)效果帶來(lái)不良影響。因此，注重采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商實(shí)施評(píng)價(jià)、再評(píng)價(jià)十分重要。

12通道食品安全檢測(cè)儀

山東云澤精密儀器有限公司生產(chǎn)的高智能食品安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多種食品安全項(xiàng)目，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類(lèi)殘留、激素類(lèi)殘留、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等項(xiàng)目的定性定量檢測(cè)。

該高智能食品安全檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位廣泛使用。

食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為保證食品安全檢測(cè)提供了有效的數(shù)據(jù)與結(jié)果，是保障食品安全的重要部分，與人們的健康息息相關(guān)，對(duì)我國(guó)食品質(zhì)量安全起著重要作用。因此，提高食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量，提升食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的能力和水平是當(dāng)前的重要任務(wù)。