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酸價(jià)過(guò)氧化值自動(dòng)檢測(cè)儀
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗的程度，是油脂品質(zhì)下降，油脂陳舊的指標(biāo)。一般情況下，酸價(jià)略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害。但如發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)，所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，并可能對(duì)人體的健康產(chǎn)生不利影響。為了保障油脂的品質(zhì)和食用安全，故而我國(guó)食用植物油標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了油脂的酸價(jià)的含量，酸價(jià)的檢測(cè)采用酸價(jià)過(guò)氧化值自動(dòng)檢測(cè)儀YT-SJ12T。
儀器采用臺(tái)式一體化系統(tǒng)檢測(cè)技術(shù)，將分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無(wú)線通訊模塊高度集成于一體，可支持檢測(cè)60種食品安全檢測(cè)項(xiàng)目，同時(shí)預(yù)留升級(jí)檢測(cè)方法。
儀器檢測(cè)模塊標(biāo)準(zhǔn)化、智能化，檢測(cè)項(xiàng)目可隨意自由組合。檢測(cè)箱體內(nèi)置多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)單元，檢測(cè)模塊可以調(diào)整配置。
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