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智慧食堂智能食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備有哪些

更新時(shí)間:2025-09-19      瀏覽次數(shù):17

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山東云唐智能讓誠(chéng)信為高質(zhì)量發(fā)展護(hù)航,我們將努力提供更可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和更人性化的售后服務(wù)給廣大客戶,為社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。

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智慧食堂智能食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備有哪些

  智慧食堂中,智能食品安全檢測(cè)儀器設(shè)備是保障食品安全的核心工具,主要包括以下幾類:

  多功能食品安全檢測(cè)儀:集成分光光度、農(nóng)殘檢測(cè)、膠體金快速檢測(cè)、熒光檢測(cè)及智能化管理系統(tǒng)等模塊,能迅速檢測(cè)超過200種食品安全參數(shù),覆蓋獸藥、農(nóng)藥殘留、非法添加劑及細(xì)菌計(jì)數(shù)等關(guān)鍵指標(biāo)。該設(shè)備支持多通道同步檢測(cè),單樣本處理時(shí)間僅需3-10分鐘,日均檢測(cè)量可達(dá)200批次以上,滿足高頻次抽檢需求。

  農(nóng)獸藥殘留綜合檢測(cè)儀:針對(duì)蔬菜水果中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留,以及肉類水產(chǎn)食品中的瘦肉精、激素類、抗生素和獸藥殘留等百余種項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)。部分設(shè)備配備自動(dòng)加樣系統(tǒng)和恒溫控制模塊,30分鐘內(nèi)即可完成果蔬類樣本檢測(cè),靈敏度達(dá)0.01mg/kg。

  食品重金屬檢測(cè)儀:采用臺(tái)式一體化設(shè)計(jì),可快速定量檢測(cè)大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水產(chǎn)品中的重金屬鉛、鎘、六價(jià)鉻、汞、砷等元素。檢測(cè)限低于0.001mg/kg,數(shù)據(jù)可直接上傳至“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶"系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控。

  ATP熒光微生物檢測(cè)儀:通過ATP生物熒光法,3秒內(nèi)完成餐具表面菌落總數(shù)檢測(cè)。設(shè)備可存儲(chǔ)10萬條檢測(cè)記錄,支持USB/藍(lán)牙雙模式數(shù)據(jù)導(dǎo)出,檢測(cè)合格率與食堂評(píng)優(yōu)掛鉤,推動(dòng)后廚衛(wèi)生管理達(dá)標(biāo)率提升至98%。

 

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